网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋挞
释义
食材明细
主料
冷冻蛋挞皮
20个
鸡蛋黄
4个
低面筋粉
15g
辅料
淡奶油
180g
牛奶
140g
调料
白糖
60g
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蛋挞的做法步骤
1
把鸡蛋盒纯牛奶备用,鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋清可以另作他用。
2
把蛋黄用筷子搅打均匀,放入牛奶和白糖搅拌。记住先搅拌蛋黄,再倒入牛奶,这样蛋黄会融化在牛奶中,如果后搅拌蛋黄,蛋黄会飘起来不均匀。
3
拌匀以后,用小筛子过滤一下,这样蛋挞液会更细腻。不用称重很简单的调配,但是味道和口感绝对的好。
4
蛋挞液好了,把蛋挞皮放到烤盘上,把蛋挞液用勺子舀入蛋挞皮中。八分满就可以,不要太满了,容易溢出。
5
烤箱200度预热5分钟,放入烤盘调温210度大约烤制10分钟,蛋挞个个鼓起,表皮有斑点就可以出炉了,我在烤箱底部还烤了红薯,哈哈。
6
滑嫩诱人,比洋快餐的都好吃,从此以后再也不用带着孩子吃去吃蛋挞啦~~想吃了15分钟就轻松搞定。蛋挞皮一般我会买现成的,如果自己做也可以,就是包酥费劲一些。
小窍门
出炉后,趁热开吃,很烫嘴,注意别烫着哦~~总起来说这款蛋挞没有难度,特别简单。
这款蛋挞是原味的,如果想吃蜜豆的,可以加入蜜豆,想吃水果的就可以加入水果粒,自己烤蛋挞,自己做主。
使用的厨具:空气炸锅、烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
猪手扒海参
炸猪皮一锅乱炖
什锦芹菜段
红烧猪蹄
【老桃七厨房】第一次尝试 蛋包饭
番茄糯米饼
包菜炒腊肠
培根蒜蓉菜心
香椿炒鸡蛋
猪肉茴香盒子
应季水果菜---菠萝咕噜肉
鲫鱼豆腐
麻辣兔肉
京酱肉丝
咖喱粉丝虾
上汤豌豆苗
丰胸圣品----木瓜银耳炖牛奶
咖喱牛腩
葱爆羊肉
芝麻酱油麦菜
红烧鲅鱼
番茄山药蒸蛋
甜椒白菜炖粉条
蛋皮寿司
贵州啤酒鸭
什么之什么,的成语
什么乌什么兔的成语
什么乌什么吐的成语
什么乌什么哺的成语
什么乌什么嗟的成语
什么乌什么坠的成语
什么乌什么屋的成语
什么乌什么帝的成语
什么乌什么爱的成语
什么乎什么之的成语
什么乎什么乎的成语
什么乎什么也的成语
什么乎什么以的成语
什么乎什么可的成语
什么乎什么同的成语
水调歌头 其三 似之、申伯、叔阳皆作,再(宋·李纲)
水调歌头 其三 再用前韵答任令尹(宋·向子諲)
水调歌头 其三 同子仪、韦之登舟青阁,用(宋·管鉴)
水调歌头 其三 和人新堂(宋·毛幵)
水调歌头 其三 和张文伯对月词(宋·王之道)
水调歌头 其三 和董弥大中秋(宋·朱敦儒)
水调歌头 其三 咏掬水月在手(宋·陈德武)
水调歌头 其三 壬寅九月,谒季修,题其书(宋·吕渭老)
水调歌头 其三 夜来月佳甚,呈景回、自昭(宋·吴潜)
水调歌头 其三 奉饯冠之之行(宋·赵善括)
水调歌头 其三 寄陆务观(宋·韩元吉)
水调歌头 其三 寿参政徐意一(宋·李昴英)
水调歌头 其三 寿汪监(宋·廖行之)
水调歌头 其三 寿王汝良(宋·刘过)
水调歌头 其三 寿赵漕介庵(宋·辛弃疾)
超高价营销
社区卫生诊断技术/高职高专工学结合教改规划教材系列
财务管理实验教程
我告诉你职场的一切
异海(2)
心有理想春暖花开(上下)/和君咨询丛书
哈巴国(精)
借刀斩牛股(之一酒田战法解析)/专家论股
人生哲思录(情感体验大字版)
人生哲思录(生命感悟大字版)
人生哲思录(精神家园大字版)
人生哲思录(人性观察大字版)
简明特殊教育百科全书(第2版)(精)
经典名表鉴赏购买指南(2013版)
康巴情书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/16 1:10:53