食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
广式豆沙月饼的做法步骤
-
1红豆加水，放电饭煲按煮饭键。 -
2转化糖浆，枧水，玉米油，加一起。
-
3搅拌均匀。
-
4加入中筋粉。
-
5活成团，放冰箱冷藏一小时。
-
6煮好的红豆加水，水多少都可以，只是水多，等会炒的时间久点，水少炒的时间短。
-
7破壁机打碎。
-
8打好的红豆，加入白糖。
-
9加玉米油，分三次慢慢加入。
-
10炒成这样。
-
11直到炒的非常浓厚时加炒好的中筋粉。
-
12一个50克，做了30个，饼皮分成15克一个，馅料分成35克一个。
-
13饼皮包上豆沙馅料，虎口慢慢收拢，全部包好。
-
14压出模型。
-
15烤箱提前预热，190度烤五分钟。
-
16刷全蛋液。
-
17月饼就好了。
小窍门
玉米油可以换成花生油口感会更好。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
中秋
- 酥皮小面包
- 牛角面包
- 圣诞糖霜饼干-爱不释手的小可爱
- 红烧金昌鱼
- 韭菜肉片炒豆芽
- 豆腐萝卜鲫鱼汤
- 双冬炒红虾
- 脆皮猪肘
- 韭菜鸡蛋盒子，馅大味香，赞赞赞
- 家常炒年糕
- 培根豆腐
- 草莓早餐饼
- 红萝卜咖喱牛肉饭
- 蛋黄酥
- 裙带菜鱼豆腐汤
- 番茄鸡蛋剪刀面
- 鸡蛋炒豆腐
- 榨菜丝香干炒白佛手瓜
- 茼蒿菌子拌鲜虾
- 黄瓜炒鹿心
- 荸荠莲子银耳汤
- 腊肠炒荷兰豆
- 猪肉虾仁韭菜饺子
- 千张炒菠菜
- 黄心菜炒红萝卜丝
- topographer
- topographic
- topographical
- topography
- topology
- toponym
- toponymy
- top out
- top part
- topped
- topped with
- top people
- topper
- topping
- topping and tailing
- 答云居佛印禅师（宋·彭汝砺）
- 答云居佛印（宋·彭汝砺）
- 答云居西和尚偈（宋·释慧晖）
- 答云甫程文（宋·许月卿）
- 答云间蒋驭闳（明末清初·计东）
- 答云鹤林经卫（明·区越）
- 答五羊梁存吾区白斋诗笺遂和原韵（明·唐秩）
- 答亡可上人（明末清初·陈子升）
- 答京叔文季昆仲（金末元初·杨奂）
- 答京口陈从训见寄（明·欧大任）
- 答京西提刑张司封次韵（宋·宋祁）
- 答亲友赠别十九首（明·卢龙云）
- 答人乞碧芦（宋·邵雍）
- 答人书意（宋·邵雍）
- 答人书言（宋·邵雍）
- 零起点应急说日语
- 零起点应急说法语
- 零起点应急说德语
- 零起点应急说韩语
- 工业会计(图解案例版)
- 凯斯宾王子(英汉双语典藏版)/纳尼亚传奇
- 黎明踏浪号(英汉双语典藏版)/纳尼亚传奇
- 考研英语夜读美文100篇(附光盘)
- 考研英语晨读美文100篇(附光盘)
- STEP BY STEP听透BBC听力理解(附光盘高级全新升级版)/Step by Step轻松听系列
- 微变革大传播(微博与突发事件)
- 弹药系统工程(工业和信息化部十二五规划教材)
- 全程软件测试(第2版)/测试实践丛书
- 手把手教你学AutoCAD2014(附光盘)
- 商务谈判学/华信经管创优系列