食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤肉饭的做法步骤
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1锅里放油，把肉的油逼出来，煎至微微金黄（??这里肉我没去皮，热油遇皮会爆，得拿锅盖挡着）。 -
2锅里的油留着，把肉夹出来放高压锅里，加入酱油2大勺，老抽半勺，红糖适量（可按自己口味调），冰糖1小块，盐适量，一包平时口味的卤料包，煮10分钟左右，爱吃软烂一点多煮5分钟！这里没有一定的比例，爱吃甜多放糖，爱吃咸多放酱油，按平时口味加！
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3加入配菜，爱吃什么菜加什么菜，一碗饭肉菜蛋都有，简单化！
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4??
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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