食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜豆豉鱼的做法步骤
-
1酸菜，豆豉，蒜，姜 -
2把鱼洗干净后，放点盐腌十分钟，放进锅里炸 -
3把煎好的鱼放在鱼盘里 -
4在锅里放点油烧到五成热，放进蒜末，姜末炒香在放进酸菜和豆豉，酱油一起炒3分钟 -
5在第四步骤快好的时候到进一碗水去煮2分钟，在放进鱼一起煮 -
6在第四步骤可以的时候放一碗水进去煮2分钟，然后在放进煎好的鱼一起煮，煮6分钟后放点鸡精就可以啦 -
7把做好的鱼装在漂亮的鱼盘就可以品尝咯
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
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