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诗文	蔓越莓米糕
释义	食材明细 主料 大米粉 适量 辅料 蔓越莓干 适量 调料 酵母 适量 白糖 适量 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 高级 难度 蔓越莓米糕的做法步骤 1 大米粉加水，白糖，酵母搅拌均匀成稠糊状室温下发酵。 2 蔓越莓干切碎。 3 发酵好的米糊。 4 放入蔓越莓干。 5 搅拌均匀。 6 蒸熟放屉布，倒入米糊。 7 凉水入锅，放蒸屉上蒸25分钟，关火后焖5分钟出锅。 8 倒扣脱模切块。 9 成品图。 小窍门 米糊和稀点米糕会比较松软，稠点会比较有嚼头，按个人喜好。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃
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