食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
炒豆干的做法步骤
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1准备好食材，清洗干净，切好。 -
2起锅烧热，加少许油，下入肥肉煸出油。
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3下入瘦肉，翻炒变色。
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4下入辣椒和大蒜头。
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5翻炒断生。
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6下入豆干。
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7加盐，翻炒均匀。
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8加入蚝油、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
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9加入韭菜段和米酒、鸡精，翻炒均匀。
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10起锅装盘。
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11成品图，咸香入味，超级下放哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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