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诗文
清炒白菜木耳
释义
“开胃爽口的清炒白菜木耳。”
食材明细
主料
白菜
一小个
木耳
适量
辅料
蒜
半个
辣椒
1个
调料
味达美清香米醋
适量
味达美臻品蚝油
少许
味达美初榨炒菜生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
清炒白菜木耳的做法步骤
1
准备食材:白菜、辣椒、木耳(提前泡发)。
2
将白菜、木耳、辣椒、蒜洗干净切好备用。
3
热锅凉油。
4
将辣椒和蒜子放入锅中炒香。
5
同时将木耳放入水中煮。
6
将白菜放入锅中翻炒几下。
7
放入适量味达美初榨炒菜香生抽。
8
接着放入少许味达美臻品蚝油。
9
放入半小勺盐和少许味达美清香米醋翻炒均匀。
10
将木耳从煮锅内捞出,放入锅中翻炒几下,加入小半碗水盖上锅盖中火闷一会儿。
11
最后大火收汁,这样清炒白菜木耳就做好啦,快来试试吧!
小窍门
切白菜时白菜帮子斜刀片成片,白菜叶切成段。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/4/3 8:28:56