食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉肉末蒸茄子的做法步骤
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1茄子洗干净准备。 -
2切断，避免氧化，浸泡一下。
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3肉末，辣椒，大蒜，葱花切好备用。
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4油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒大蒜辣椒葱花一分钟。
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5取锅炒肉末，加入少许盐，生抽炒一下。
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6茄子装盘中。
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7表面放入辣椒，大蒜，辣椒，入蒸锅。
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8盖锅盖，大火蒸20分钟。
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9成品，家常下饭菜。
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10成品图，家常下饭菜。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜