食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤
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1普通面粉少量多次倒入适量清水活成软硬适中的面团，静置二十分钟备用。 -
2韭菜洗净控水。
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3虾仁切成小段儿。
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4木耳泡发去蒂洗净，然后切碎。
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5鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
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6葱姜末备用。
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7肉馅儿先倒入少许黄豆酱油调匀，再放入少许生抽，香油，鸡精，盐，花生油，超一个方向搅拌均匀。
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8把虾仁，木耳，鸡蛋，姜末放进去。
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9拌匀（是不是很诱人啊）。
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10韭菜切碎，放入三鲜馅中。
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11搅拌均匀。
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12面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。
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13依次做好所有的饺子。
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14锅内注水烧开后放入饺子，煮至全部浮起，约三四分钟。
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15装盘上桌啦。
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16成品图！
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17成品图！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
饺子
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