食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱿鱼肉丸粥的做法步骤
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1市场买的新鲜肉丸酱备用。 -
2鱿鱼洗净改刀切小块。
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3香葱香菜洗净，生姜洗净切片。
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4高压锅加入适量香米洗净。
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5加入适量清水，高压锅大火煮开两分钟左右关火，冲水后开盖。
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6将米粥再次煮开。
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7放入花生油，姜片和冬菜，中小火煲一分钟左右。
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8将肉丸酱挤成圆形，放入锅中大火煮开。
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9加入鱿鱼。
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10煮至鱿鱼断生，少许盐调味，出锅再加入葱花和香菜即可。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：高压锅
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