“牛肉的香味融入笋子中，让笋子变得如同肉一般香美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
笋子烧牛肉的做法步骤
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1牛肉切成块过水去掉血水捞出洗净。 -
2笋子用开水烫过捞出切成块。
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3油热以后，放入葱姜蒜和辣酱酱炒香。
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4放入牛肉块翻炒。
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5让酱汁和牛肉融合。
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6加入清水淹没食材，加入大葱一起烧30分钟。
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7放入蒜和笋子一起烧1个小时。
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8再放入茶树菇增香烧10分钟。
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9放入香菜，加入盐调味即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜