食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
锅贴饺子的做法步骤
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1酵母用水化开。 -
2将酵母液倒入面粉中，边倒边搅拌。 -
3加入水，边加边搅拌。 -
4和成软硬适中的面团。 -
5封上保鲜膜，放温暖处发酵。 -
6发至两倍大。 -
7下成等大的剂子。 -
8包入馅料，捏成饺子状。 -
9把所有的剂子都包成饺子形。 -
10取平底锅，放入适量油，烧热。 -
11放入饺子，略煎片刻。 -
12锅中加适量水。 -
13盖上锅盖，焖至水分完全烧干。 -
14饺子熟透即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜