食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼处理干净加入料酒生姜腌制去腥。 -
2准备配料。
-
3锅中热油煎制鱼里面金黄。
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4另起锅烧油煸香配料。
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5加入盐清水。
-
6放入鲫鱼煮制6.7分钟左右，盛出，汤汁中再加入淀粉勾芡。
-
7汤汁淋入鱼中撒点葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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