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诗文
老少平安
释义
“祝大家老少平安!”
食材明细
主料
鱼滑
150g
豆腐
两砖
虾皮
20g
蛋白
2个
葱花
10g
辅料
生粉(玉米淀粉)
10g
盐
适量
糖
适量
白胡椒粉
适量
淋上去的汁
酱油
少许
熟花生油
少许(这次我用熟葵花籽油)
麻油
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
老少平安的做法步骤
1
将豆腐用勺子碾碎。(也可用土豆棒)
2
将鱼滑放大盆里,+豆腐碎搅拌均匀。
3
再加虾皮搅拌均匀。
4
再加蛋白搅拌均匀。
5
加葱花搅拌均匀。
6
加生粉搅拌均匀。
7
加适量的盐,糖,胡椒粉拌匀上碟。
8
中火蒸约10分钟。
9
淋上酱汁就可以了!
小窍门
学自这本书:
《庄臣食单:私房菜》(庄臣)【简介_书评_在线阅读】-当当图书http://product.dangdang.com/20581737.html
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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be on borrowed time
be on duty
be one over the eight
be one-up
be one-up on
be one up on
be on probation
be on shaky ground
be on tap for
be on the hunt for
be on the qt
be on the q.t
be on the q.t
be on the qt
九月二日侍经筵有述(明·王立道)
九月二日发舟快阁下(宋·赵蕃)
九月二日同马允彭篯侯董采载臣陈鏦大始严鸿(清·吕留良)
九月二日徙居双泉翌日徐自然使君李申之监郡(宋·李光)
九月二日揭晓仆以朔旦始得閒复成二诗录奉泰(元·张翥)
九月二日暮饮馀欲访肖,过陇中田埂,而迷所(当代·卢青山)
九月二日梦后寄裴如晦(宋·梅尧臣)
九月二日病赴睦州(清·许传霈)
九月二日登高(明·王鏊)
九月二日盛集诸公郊游至二圣寺仍用散木韵(明·袁宏道)
九月二日自公馆迁居双泉风物幽胜作双泉诗二(宋·李光)
九月二日见菊蕊尚青偶赋(明·王恭)
九月二日诸生招集会景楼(明·卢龙云)
九月二日(宋·陈造)
九月于东逢雪(唐·李商隐)
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更新时间:2026/4/4 13:26:12