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诗文	青椒烧牛筋
释义	食材明细 主料 牛筋 适量 薄皮青椒 适量 辅料 稻米油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 少许 咸香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 青椒烧牛筋的做法步骤 1 青椒洗净去籽，切成小块备用。 2 烧好的牛筋提前解冻好备用。 3 汤锅加水煮沸，加适量盐入青椒烫半分钟捞出过凉水。 4 焯好的青椒。 5 热锅入少许油，放入烧好的牛筋翻炒均匀。 6 放入适量温水焖煮三分钟。 7 汤汁快收干时，放入焯好的青椒翻炒，加入适量盐，胡椒粉，鸡精炒匀即可出锅。 8 成品图。 9 成品图。 小窍门 牛筋一次可以多烧些，分成小份冷冻保存，吃时可以提前解冻好，搭配喜欢的蔬菜烧至，方便快捷！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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