食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
咸肉香芋焖饭的做法步骤
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1干香菇清洗后用水泡发，捞出切成丁，泡香菇的水留着煮饭。 -
2香芋、胡萝卜、甜豆切丁。
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3咸肉切条。
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4锅中放少许油，放入咸肉小火煸炒出油。
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5放入干香菇、胡萝卜、香芋翻炒，加盐、料酒、生抽炒香。
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6大米放在电饭煲中，淘洗两遍。
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7炒好的蔬菜丁铺在大米上，倒入浸泡香菇的水，酌情再加水，水量跟平时煮饭的水差不多。
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8电饭煲中水分烧干时放入甜豆继续焖好。
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9焖饭拌匀。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
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