食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葱爆羊肉的做法步骤
-
1羊肉片准备，大葱准备。 -
2羊肉片放生抽，料酒，老抽，白糖，花椒粉，抓匀封上保鲜膜腌制20分钟，大葱去除外皮切片。
-
3羊肉片腌好是这个样子。
-
4锅中放油炒羊肉片至变色。
-
5放入大葱，大火快炒。
-
6炒至大葱发蔫即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜