食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜炒牛肉的做法步骤
-
1苦瓜切片去瓤。 -
2放入开水锅焯水。
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3牛肉切片，放入生抽和玉米淀粉和花生油，用手抓匀。
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4锅预热，倒油，放入姜片。
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5放入牛肉片，大火滑散。
-
6再放入苦瓜翻炒一分钟。
-
7加盐炒匀。
-
8出锅。
使用的厨具：炒锅
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