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诗文	卤猪肉烧土豆
释义	食材明细 主料 土豆 500g 卤猪肉 适量 辅料 小葱 适量 调料 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 料酒 适量 咸香 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 卤猪肉烧土豆的做法步骤 1 土豆去皮切块，再放入清水中冲洗，然后沥干。 2 卤猪肉切成小块。 3 锅预热，倒油，放入小葱和土豆，翻炒一分钟。 4 加老抽生抽盐料酒，再炒一分钟。 5 加卤猪肉，炒均匀。 6 倒入热水，烧开，再改小火炖十分钟。 7 再中火收汁。 8 关火撒葱花出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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