“带饭美食。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然肉丝鱿鱼的做法步骤
-
1准备食材，生姜大蒜切片，辣椒切段，新鲜大蒜切段，叶和梗分开放。 -
2瘦肉切丝，加入生粉揉匀，肥肉切片，鱿鱼清洗干净，切段。
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3鱿鱼焯水2分钟，再清洗干净。
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4锅烧热，放入肥肉熬出油。
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5放入生姜大蒜辣椒和蒜梗，炒香。
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6加入肉丝大火翻炒。
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7加入味达美臻品料酒1大勺。
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8六月鲜红烧酱油1中勺。
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9味达美臻品蚝油1中勺，翻炒均匀。
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10加入鱿鱼，盐1小勺，孜然粉、胡椒粉，翻炒均匀。
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11最后加入大蒜叶即可出锅。
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12孜然味肉丝鱿鱼，香飘整个办公室。
小窍门
鱿鱼焯水会缩小，不要切太短。
全程中大火翻炒。
喜欢孜然味，可以多加1小勺孜然粉。
全程中大火翻炒。
喜欢孜然味，可以多加1小勺孜然粉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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