食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木耳泡椒鸡丁的做法步骤
-
1将鸡腿肉去骨和筋 -
2去骨后的鸡肉切成小丁 -
3泡椒泡萝卜切碎，葱蒜切成小块将鸡丁加盐，料酒，生抽，胡椒腌渍入味 -
4锅里倒适量油，油热后把腌好的鸡丁放入煸炒一会 -
5趁热将泡椒，葱蒜，木耳一起放入煸炒，动作要快，不然鸡肉就炒老了 -
6起锅即成
使用的厨具：炒锅
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