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诗文
煎蛋炒空心菜梗
释义
“微辣,咸鲜。”
食材明细
主料
柴鸡蛋
2个
冬心菜梗
适量
调料
玉米油
适量
姜蒜
适量
花椒
适量
辣椒
适量
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
煎蛋炒空心菜梗的做法步骤
1
空心菜梗切小段。
2
锅里适量油烧热,鸡蛋打入。
3
煎至两面微辣焦黄盛出。
4
切菱形片。
5
锅留底油,姜蒜,辣椒炒香。
6
倒入空心菜梗。
7
翻炒几下。
8
适量盐,生抽调味儿。
9
翻炒均匀。
10
放入切好的煎蛋。
11
翻匀关火盛出。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 17:39:23