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诗文 无麻无辣麻辣拌
释义
无麻无辣麻辣拌的做法
“维生素蛋白质一个都不少……”

食材明细

主料
  • 生菜 适量
  • 油菜 适量
  • 茼蒿 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 蘑菇 适量
  • 自制肉丸 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 鸡蛋豆腐 70g
辅料
  • 芝麻酱 适量
  • 蒜 3瓣
  • 蚝油 30g
  • 生抽 20g
  • 盐 5g
  • 老抽 30g
  • 沙茶酱 20g
  • 香菜 适量
  • 香葱 适量
  • 糖 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

无麻无辣麻辣拌的做法步骤

  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：1
    1
    准备食材洗干净备用。
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：2
    2
    香葱香菜切碎。
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：3
    3
    蒜蓉加冷水稀释。
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：4
    4
    准备芝麻酱。
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：5
    5
    加水、蚝油、生抽、老抽、盐、糖、沙茶酱、蚝油拌匀。（水要分次加入，温水为宜）
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：6
    6
    加蒜蓉水。
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：7
    7
    老抽要多加一些，颜色才漂亮。
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：8
    8
    水开煮胡萝卜。
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：9
    9
    加鸡蛋豆腐。
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：10
    10
    煮蘑菇。
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：11
    11
    煮鸡蛋。煮过鸡蛋的水就要换掉了。
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：12
    12
    煮肉丸。煮肉丸的水也换掉。
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：13
    13
    继续煮青菜。
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：14
    14
    煮生菜。
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：15
    15
    把煮过的菜码好在大碗里，淋酱料。
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：16
    16
    撒葱花香菜。
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：17
    17
    边吃边拌。
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：18
    18
    能量满满。
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：19
    19
    自己煮的肉丸很劲道。
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：20
    20
    有肉有菜很健康。
  • 无麻无辣麻辣拌的做法步骤：21
    21
    一起吃饭吧！

小窍门

蔬菜可以挑自己喜欢的，自由搭配。
煮食材的顺序也可以自由调换，煮肉类和蔬菜类之后要换水。多换几次更健康。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜  
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更新时间：2026/2/4 15:57:31