食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香椿鸡蛋羹的做法步骤
-
1锅中水开放入香椿焯水三十秒捞岀。 -
2香椿切碎，准备鸡蛋液。
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3把香椿碎放入蛋液中。
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4放入适量盐调味。
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5加入1.5倍的水。
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6撇去泡沫。
-
7放入蒸格上。
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8上面盖上一个盘子。
-
9水开蒸十五分钟即可。
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10蒸好淋上香油即可。
-
11成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
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