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诗文
清汤鸡胸肉馅馄饨
释义
“简单快捷,汤鲜味美。”
食材明细
主料
鸡胸肉
300g
馄饨皮
适量
辅料
洋葱
半个
调料
盐
3g
姜末
少许
胡椒粉
2g
料酒
20g
味精
3g
蚝油
1勺
虾皮
少许
紫菜
少许
香菜
少许
香油
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清汤鸡胸肉馅馄饨的做法步骤
1
洋葱洗净,鸡胸肉切片。
2
洋葱改刀掺入鸡肉中剁碎,姜切末。
3
适量黄酒边倒边剁,使肉馅完全吸收。
4
放入盐、味精。
5
放适量蚝油。
6
搅拌均匀即可。
7
包成自己喜欢的样子。
8
锅中加水烧开,水开下入馄饨。
9
在煮馄饨的过程中,取一个碗,放入盐、味精、胡椒粉、虾皮、紫菜、香菜、香油。
10
盛入半碗煮馄饨的汤。
11
捞入煮好的馄饨。
12
成品。
小窍门
1.鸡胸肉作馅,简单快捷。
2.汤头调制简单美好,是理想的早餐食品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 馄饨
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更新时间:2025/12/31 23:49:06