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诗文	尖椒炒鸡丁
释义	食材明细 主料 青尖椒 2个 鸡胸 1块 辅料 老干妈豆豉酱 2勺 调料 生抽 10ml 料酒 15ml 白糖 5g 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 尖椒炒鸡丁的做法步骤 1 青尖椒洗净去蒂，鸡胸解冻，老干妈豆豉酱准备。 2 鸡胸切丁放淀粉料酒腌制十分钟，青椒切块。 3 锅中放油炒鸡胸丁至变色。 4 捞出备用。 5 锅中放油，放两勺老干妈豆豉酱，炒出香味，放青椒丁，炒至断生，倒入炒好的鸡胸，烹入生抽，料酒，白糖炒匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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