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诗文	凉拌白菜丝
释义	食材明细 主料 白菜 半颗 红椒丝 适量 洋葱丝 适量 香菜 适量 辅料 食盐 适量 鸡精 半勺 生抽 1勺 香醋 1勺 辣椒油 适量 酸辣 口味 拌 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 凉拌白菜丝的做法步骤 1 白菜洗净干净后切丝。 2 将白菜丝装入盆中加入食盐抓拌均匀腌制20分钟。 3 准备红椒丝，洋葱丝。 4 盆中加入清水洗去盐分。 5 攥干水分后装盘。 6 加入蒜蓉。 7 加入食盐和鸡精。 8 加入红椒丝和洋葱丝。 9 加入生抽。 10 加入香醋。 11 加入辣椒油。 12 搅拌均匀后撒入香菜末。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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