食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
洋葱青椒肉丝的做法步骤
-
1准备主要食材肉丝200克左右，一个洋葱，2个青椒，嫩肉粉和葱花。洋葱切丝或切片，青椒切丝。 -
2在肉丝中加入1勺嫩肉粉（或者玉米淀粉），1勺料酒，1勺生抽，1勺食用油。
-
3搅拌均匀，腌制10分钟左右。
-
4锅中倒油，油热下入肉丝，变色即可盛出备用。
-
5重新在锅中倒入适量油，加入洋葱和青椒翻，中火炒制至断生。
-
6加入肉丝翻炒均匀，加入半勺生抽，少许盐。
-
7炒熟出锅，撒上葱花。
小窍门
1.嫩肉粉主要是由玉米淀粉和红薯淀粉组成的，没有嫩肉粉的话可以用玉米淀粉代替。
2.生抽、料酒等调味料的加入根据勺子大小注意用量，我用的勺子一勺的量大概是5-6毫升。
2.生抽、料酒等调味料的加入根据勺子大小注意用量，我用的勺子一勺的量大概是5-6毫升。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 老北京炸酱面
- 香菇炒牛肉
- 紫薯腰果奶露
- 木耳莲藕炒肉片
- 开洋牛心菜荞麦面
- 皮蛋瘦肉粥
- 蒜苔胡萝卜炒腊肉
- 糯米蒸南瓜
- 青花椒盐玉米粒
- 胡萝卜炒玉米
- 黄牙白炖粉条
- 淮山胡萝卜炖大骨
- 蒜蓉蒸鸡
- 自制油条
- 萝卜咸菜
- 醋溜丸子
- 六寸戚风蛋糕
- 自制糖桂花
- 五花肉焖芋头
- 鲜炸菌菇
- 台台虾
- 清炒苦瓜
- 红烧狮子头
- 平菇肉丝汤
- 羊肉香菜水饺
- 什么愚什么灵的成语
- 什么愚什么移的成语
- 什么愚什么诬的成语
- 什么愚什么过的成语
- 什么愚什么迷的成语
- 什么感什么伤的成语
- 什么感什么内的成语
- 什么感什么地的成语
- 什么感什么年的成语
- 什么感什么忘的成语
- 什么感什么滞的成语
- 什么感什么艳的成语
- 什么感什么集的成语
- 什么愠什么形的成语
- 什么愠什么火的成语
- 赠有道者（宋·沈辽）
- 赠朋诗（唐·魏朋妻）
- 赠朐山孙明府（唐·李中）
- 赠朐山孙画师（宋·俞德邻）
- 赠朐山杨宰（唐·李中）
- 赠朔州千户萧世英（明·陈琏）
- 赠朗上人（宋·王禹称）
- 赠朗宁治中顾象之（明末清初·何巩道）
- 赠望之五首（明·何景明）
- 赠望之四首（明·何景明）
- 赠朝元宫道士邢本初（元末明初·张昱）
- 赠朝宗上人（明·范景文）
- 赠朝鲜使臣高二首（清·金朝觐）
- 赠朝鲜使臣（清·何宗穆）
- 赠朝鲜诗人李炯庵记室（清·李宪噩）
- 3D中奖战术
- 精准出击(教你看懂真实的财务报表)
- 读心术
- 居里夫妇传(全新双语插图本中英双语读物)
- 一诗一画一菩提
- HR经理问答手册(附光盘第2版)
- 原来韩语这样学最有效(附光盘入门篇全彩图文本)
- 素描的极限--完美静物素描的技法与教学
- 现代企业管理学(第2版高等学校经济与管理专业系列教材)
- 商务英语(高职高专国际商务专业系列教材)
- 国际贸易实务(高职高专国际商务专业系列教材)
- 房地产经济学基础(高等职业教育房地产经营与估价专业系列教材)
- 计算机文化基础(第2版高职高专计算机系列教材)
- 常用职场工具与设备使用(学生用书中等职业技术教育汽车运用与维修专业系列教材)
- 汽车维修职场健康与安全(学生用书中等职业技术教育汽车运用与维修专业系列教材)