食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫甘蓝菜肉水饺的做法步骤
-
1将350克面粉加入120克的温水和匀，并揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发一小时。 -
2紫甘蓝洗凈切成细碎粒，猪肉末备好待用。 -
3除玉米油和调味盐外，把所有的调料放入猪肉末里，顺时针方向搅拌上劲。 -
4切碎的紫甘蓝略挤去水，放入肉末拌匀后，可放入少许的调味盐调味，最后到入适量的玉米油拌匀即可。 -
5将醒好的面团搓成长条并下成约10克一个的小剂子，擀开后包入适量的馅料。 -
6先把中间合在一起，再轻轻捏紧。 -
7用右手顺着边往中间捏成褶。 -
8捏到中间后再从左侧顺着边往中间捏成褶，捏好后再轻轻地压紧，饺子就包好啦。 -
9饺子包好后，就可以下锅煮了。一般都是开水下锅，煮开后连续加三次冷水，待饺子全部浮起来就可以吃了。
小窍门
和馅料时不要再加水哦，因为蔬菜会出一些水。另外，最后放玉米油就是为了让油包住馅料，以免出水。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
冬季食谱
春节
- 黄金蛋糕
- 薄荷啤酒鸭
- 火腿薯角
- 酸枣仁莲子桂圆汤
- 牛肉生煎包
- 蛋炒饭
- 花样酥皮点心
- 做弹牙的猪肉丸
- 葱香酥脆饼干
- 仙草阁私房菜（甜品水果）--糯米戏红枣
- 巧用虾壳
- 凝雪一般--椰香奶冻糕
- 小葱鸡蛋煎饼
- 炖煮鲫鱼
- 双色桂花糯米藕
- 核桃蜜豆酸奶
- 荷香烤鲜虾
- 酱香鲍鱼小排
- 原味戚风
- 回锅肉
- 【番茄配方】芙纽多——介于蛋挞内馅和蛋糕之间的一种另类口感
- 小火车发糕
- 提拉米苏
- 雪露面包
- 红薯蒙布朗
- 什么什么傲物的成语
- 什么什么傲百的成语
- 什么什么傲脑的成语
- 什么什么傲贵的成语
- 什么什么傲雪的成语
- 什么什么僇力的成语
- 什么什么像意的成语
- 什么什么像样的成语
- 什么什么僧面的成语
- 什么什么僪状的成语
- 什么什么僭先的成语
- 什么什么僭言的成语
- 什么什么僵鸟的成语
- 什么什么僻壤的成语
- 什么什么儆众的成语
- 岁晚喜晴（元·许有壬）
- 岁晚喜远兄弟至书情（唐·窦巩）
- 岁晚四首（宋·李彭）
- 岁晚家居自勉（宋·宋祁）
- 岁晚寄帅初（宋·舒岳祥）
- 岁晚寄怀程参戎（明·黄佐）
- 岁晚寄愚谷（宋·释善珍）
- 岁晚寄罗舜举（宋·廖行之）
- 岁晚寄郦尚德、马民立（元·郑元祐）
- 岁晚寄雪抱（清末近现代初·王易）
- 岁晚山楼书怀（宋·林亦之）
- 岁晚幽兴四首（宋·陆游）
- 岁晚归自临川（宋·黄文雷）
- 岁晚怀二弟（宋·姚孝锡）
- 岁晚怀古（宋·王安石）
- 趣味武术(段前级教程第2版中国武术段位制系列教程)
- 传承之道(深圳博物馆藏史部古籍善本上)
- 大学生服务外包大赛案例解析
- 河南/近代中国分省人文地理影像采集与研究
- 中华人民共和国海关法规汇编(2019年版上下)(精)
- 初心之旅红色盱眙(盱眙革命遗址遗迹巡礼)
- 有一种梦想叫坚持/青少年励志文学
- 摄影用光(快速提升照片水平的150个关键技法)
- 机械制图(少学时第2版中级技能层级全国技工院校机械类工程技术类专业通用教材)
- 新能源汽车维护(新能源汽车专业技能型紧缺人才培养规划教材)
- 中国国家标准汇编(2017年制定740GB34428-34455)(精)
- 社会调查过程与新升华
- 河北/近代中国分省人文地理影像采集与研究
- 现代质量工程(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 车站作业计划与工作统计(铁道运输类全国职业教育十三五规划教材)