网站首页  词典首页

诗文	陕西甑糕
释义	食材明细 主料 糯米 适量 辅料 红枣 适量 红豆 适量 红腰豆 适量 调料 白砂糖 适量 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 陕西甑糕的做法步骤 1 红豆煮熟。（正宗的甑糕只用这种红腰豆，我喜欢用两种豆，小豆软烂丰富口感，大豆保持外形漂亮。） 2 煮熟的豆子沥掉水分，趁热加入白糖搅拌均匀。糖量根据喜好随意增减。 3 红枣洗净泡软。 4 去掉枣核，嫌麻烦可以不去。 5 糯米洗干净，可泡水可不泡。我一般都不泡。 6 准备干净容器，先铺一层米。 7 再铺一层豆。 8 再一层米一层枣。 9 最后铺一层米。 10 表面铺满枣，枣子多铺一点更好吃。 11 用个玻璃碗看起来更清楚，就是一层一层码食材。 12 压力锅加水放入支架，将装好食材的碗放进去，碗里加水没过食材。 13 用压力锅最高档蒸熟。 14 用勺子将红枣抹平成枣泥，蒸熟之后层次很分明。 15 一次蒸的多可以分成几份儿冷冻保存，吃的时候拿出来蒸透就好了。 16 拿一份扣在盘里，喜欢甜的表面还可以撒糖或者浇蜂蜜水。 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 小吃   陕西菜
随便看	家常烤鱼 广东咸骨粥 可可慕斯蛋糕 火麻仁蒜香蒸鳕鱼 香菇炒萝卜干 蓝莓山药 火麻仁腊肠炒春笋 火麻油海鲜披萨 香芹炒肉饼 火麻仁海带炒豆芽 正宗杨枝甘露做法 苹果红枣姜红糖 素鸡香菇炖鸡蛋 火腿青椒土豆丝 清炒黄心白菜 自制美味香菇酱，拌饭拌面都好吃~ 粉条炒黄豆芽 口蘑炖鸽子 荷兰豆炒河粉 炒年糕 阳春面 喷香好吃的芋头焖鸭 南瓜花生小米糊 南瓜板栗白果粥 肉松火腿寿司

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。