食材明细
- 咸鲜 口味
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼治净。 -
2放料酒、八角、盐、葱姜，腌十分钟后再拍上面粉。
-
3备葱姜蒜、干辣椒、生抽、醋、糖。
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4炒锅烧热倒适量的油，放带鱼中火煎至两面金黄。
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5煎鱼的油倒掉，倒一些新油，放干辣椒、葱姜蒜炒香，倒入味汁（酱油、醋、盐、糖、胡椒粉）和热水烧开。
-
6放入煎好的带鱼，小火炖十分钟至收汁盛出。
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
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- 豆花鱼
- 地三鲜
- 白菜炖豆腐
- 生菜火腿肠吐司
- 甜辣年糕片
- 鸡肉咖喱
- 青菜豆腐汤
- 姜片清汤丝瓜
- 洋葱烧肉
- 菜椒炒肉
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- 家常烙油饼
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- 黄桃酸奶
- 五香排骨
- 胡萝卜山药炖鸡腿
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