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诗文	蚝油三色素
释义	食材明细 主料 花菜 140克 胡萝卜 75克 西葫芦 150克 调料 盐 适量 蚝油 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 蚝油三色素的做法步骤 1 食材：花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、胡萝卜（已清洗去皮切片）、西葫芦（已清洗切片）。 2 将花菜和胡萝卜下入沸水中焯开2——3分钟后捞出。 3 起锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒翻炒。 4 接着，合入焯好的花菜和胡萝卜翻炒翻炒。 5 然后，加适量的盐。 6 加适量的蚝油。 7 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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