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诗文	风干肉炒双笋
释义	食材明细 主料 莴笋 1根 冬笋 半株 风干肉 95克 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 风干肉炒双笋的做法步骤 1 食材：莴笋、冬笋（已煮熟）、风干肉（已清洗）。 2 将莴笋削皮、清洗一下，捞出。 3 放在案板上切成片，冬笋也切成片。 4 将风干肉下入清水锅中焯开，10分钟后捞出。 5 放在案板上晾凉一下。 6 再切成片。 7 起锅倒油烧热，下入切好的风干肉、冬笋和莴笋翻炒翻炒。 8 然后，加适量的盐。 9 加适量的味精。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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