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诗文
山药炒木耳
释义
食材明细
主料
山药
适量
木耳
适量
彩椒
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
白醋
适量
五香粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
山药炒木耳的做法步骤
1
彩椒洗净备用。
2
山药去皮切片浸泡水中,加一点白醋山药不易氧化。
3
木耳浸泡软后焯水,彩椒改刀备用。
4
葱蒜改刀备用。
5
马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入葱蒜爆香。
6
加入山药片翻炒均匀,淋少许白醋。
7
放入木耳,彩椒继续翻炒。
8
加蚝油,五香粉翻炒均匀。
9
出锅加盐调味即可。
10
成品图。
小窍门
去山药皮时戴上一次性手套,以免皮肤过敏哦!米拉祝您新年快乐!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/15 9:31:39