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诗文	牛肉番茄羹
释义	“鲜美。” 食材明细 主料 牛肉 100g 番茄 2个 辅料 葱 50g 红薯粉 1勺 调料 豆瓣酱 1勺 料酒 1勺 盐 适量 菜籽油 3勺 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 牛肉番茄羹的做法步骤 1 把牛肉切成小块。 2 葱切成小圈，牛肉用豆瓣酱，料酒和盐码味。 3 油热以后放入牛肉煸变色，再放入番茄翻炒。 4 加入葱圈炒香后加入清水淹没烧开。 5 勾一点儿红薯粉水在里面，汤汁收浓，加入盐调味即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 羹类   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。