网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	凉拌牛肝
释义	食材明细 主料 牛肝 适量 辅料 香菜 适量 生姜 适量 葱段 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 冰糖 适量 蒜末 适量 辣椒粉 适量 白芝麻 适量 调料 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 其他 口味 拌 工艺 数小时 耗时 简单 难度 凉拌牛肝的做法步骤 1 牛肝清洗干净后冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水捞岀。 2 准备卤料:花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、干辣椒。 3 砂锅中放入适量的水，放入焯过水的牛肝。 4 放入卤料。 5 放入三勺生抽。 6 放入两勺老抽。 7 放入两勺蚝油。 8 放入冰糖。 9 放入盐。 10 水开后盖盖小火卤半小时，浸泡两小时。 11 取岀切薄片。 12 碗中放入辣椒粉、蒜末、芝麻，淋入热油。 13 放入生抽和少许蚝油。 14 淋在切好的牛肝上。 15 放入香菜拌匀即可。 16 成品图。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	凉拌金针菇 万能蒜蓉烧烤酱 香葱炒土鸡蛋 油豆角炖南瓜 花生米秀珍菇拌芹菜 烤火腿炒韭黄 双椒炒茭白 牛腩炖萝卜 百合茯苓粥 清凉双色冰粉粉，红糖的甜蜜、抹茶的清新，解暑又美味香甜。 4款酸甜低脂水果炒酸奶 汉堡 厦门夜宵的味道沙茶面 玉米发糕 #凉拌菜#糖拌西瓜 干锅焖鸡尖翅 椒香薯叶鹅蛋饼 蛤肉丝瓜汤 水萝卜炒红薯梗 榴莲酥 清爽炸酱面 紫苏泡姜 香辣咸鱼茄子煲！ 金针菜蒸鱼腩 玉米汁 successive successively successor successor to success story succinct succinctly succinctness succor succotash succour succubus succulence succulent succumb 李家寨舆中（清末近现代初·郑孝胥） 李家山（明·吴与弼） 李家柘枝（唐·张祜） 李宾山松歌（清·傅山） 李寄不以文字干荣（近现代·沙曾达） 李寅之招饮同登九江城（宋末元初·方回） 李密乞养（明·张天赋） 李密学遗苔酱脯云是自采为之（宋·梅尧臣） 李密陈情表（宋·金朋说） 李密（宋·徐钧） 李寿翁侍郎挽词（宋·韩元吉） 李封君兄弟承恩图（明·卢龙云） 李将军和嵩山长平驿韵（明·韩邦奇） 李将军寿谖堂（明·梁兰） 李将军射虎石二首 其一（清·金朝觐） 漠风吟 T/CAS 922-2024 排水管道热塑成型法修复工程技术规程 造像题记书法精选(五) 酒店英语 系统整合 向荒野 语言学论丛（2024年第3期） 刑事法评论：比较刑法 爱我中国：精忠报国 白狼星探险队·探险启航篇 金字塔探秘 和孔子对画：漫画《论语》 汉语副词研究论集（第六辑） 贵州少数民族生态文化研究 中国电子信息工程科技发展研究 数字孪生专题 JAVA网络爬虫精解与实践

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。