网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	凉拌牛肝
释义	食材明细 主料 牛肝 适量 辅料 香菜 适量 生姜 适量 葱段 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 冰糖 适量 蒜末 适量 辣椒粉 适量 白芝麻 适量 调料 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 其他 口味 拌 工艺 数小时 耗时 简单 难度 凉拌牛肝的做法步骤 1 牛肝清洗干净后冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水捞岀。 2 准备卤料:花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、干辣椒。 3 砂锅中放入适量的水，放入焯过水的牛肝。 4 放入卤料。 5 放入三勺生抽。 6 放入两勺老抽。 7 放入两勺蚝油。 8 放入冰糖。 9 放入盐。 10 水开后盖盖小火卤半小时，浸泡两小时。 11 取岀切薄片。 12 碗中放入辣椒粉、蒜末、芝麻，淋入热油。 13 放入生抽和少许蚝油。 14 淋在切好的牛肝上。 15 放入香菜拌匀即可。 16 成品图。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	生滚牛腩粥 蜜豆迷你小南瓜 培根批萨草面包 自制甜酒酿 酸菜粉条炖排骨 夏日冰饮——芒果冰淇淋 西红柿炒鸡蛋 棒骨炖酸菜 鲜美多彩的番茄丝瓜油面筋汤 咸菜瘦肉米粉 韭菜馅儿——素饺 零厨艺也可以做的夏日糕点--------绿豆糕 香菇鲍鱼 油炸茄子酿肉 干煸豆角 爆炒鸭锁骨 香辣腰花 芒果西米露 凉拌豆腐丝 油炸豆渣饼 牛奶鸡蛋糕 炒豆腐干 【与众不同的西红柿蛋花面】外加【自家手擀面】 葡萄酒果冻 八仙滋养米糊 cable trough cable trunkings cable tv cabriole foot cabriole legs cacao bean cacao beans cacao bliss cacao powder cacao tree cackled antonym cackles definition cackle sisters cackles meaning cacogastric definition 四月二十五日智俱侍者生日戏作此授之（宋·释德洪） 四月二十五日西山会葬瘿公（清末近现代初·黄节） 四月二十五消病作春歌（当代·卢青山） 四月二十八日为翁文恭师生日孙师郑召集陶然（清末民国初·夏孙桐） 四月二十八日作二首（宋·陆游） 四月二十八日新热寄仇池（宋·苏辙） 四月二十八日江元楷置酒坐客皆醉卧已而主人（宋·周紫芝） 四月二十八日狂风大作（明·林光） 四月二十八日祠禄秩满喜罢感恩进退格（宋·杨万里） 四月二十八日离杭溯江喜晴得风（元·洪焱祖） 四月二十八日记与王正仲及舍弟饮（宋·梅尧臣） 四月二十八日起屡赐鲜笋青梅鲥鱼枇杷杨梅雪（明·程敏政） 四月二十八日轮对遇雨（宋·项安世） 四月二十六日雨后添严军南击贼寨（宋末元初·方回） 四月二十四日喜雨次振之韵（宋·苏泂） 柚高效栽培技术与病虫害防治图谱 数值计算方法(第3版) 口算心算 50以内的加减法 Creo 6.0快速入门、进阶与精通 升级版 考点清单 高中化学 必修第1册 RJ版 创意呈现 古方中的调脾胃家常菜 数学(7上RJ版)/30分钟同步精准练 高频电子线路 兽医药理学 英语启蒙52周这本就够 升级版 评书三国演义 5 赤壁鏖兵 颜德馨医论十讲 九畹芳菲 巩本栋教授荣休纪念文集 草木春秋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。