网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	凉拌牛肝
释义	食材明细 主料 牛肝 适量 辅料 香菜 适量 生姜 适量 葱段 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 冰糖 适量 蒜末 适量 辣椒粉 适量 白芝麻 适量 调料 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 其他 口味 拌 工艺 数小时 耗时 简单 难度 凉拌牛肝的做法步骤 1 牛肝清洗干净后冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水捞岀。 2 准备卤料:花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、干辣椒。 3 砂锅中放入适量的水，放入焯过水的牛肝。 4 放入卤料。 5 放入三勺生抽。 6 放入两勺老抽。 7 放入两勺蚝油。 8 放入冰糖。 9 放入盐。 10 水开后盖盖小火卤半小时，浸泡两小时。 11 取岀切薄片。 12 碗中放入辣椒粉、蒜末、芝麻，淋入热油。 13 放入生抽和少许蚝油。 14 淋在切好的牛肝上。 15 放入香菜拌匀即可。 16 成品图。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	日式鸡腿炖萝卜 冰糖银耳炖雪梨 虾仁鸭血炖豆腐 皮蛋瘦肉粥 芥菜肉丝汤 海米炒冬瓜 无水炖鸡翅根 蒸冰淇淋薯 桂花炒红果 胡萝卜芹菜拌酱牛肉 白菜宽粉炖鱼 家常香烤卤猪蹄，先卤后烤，家常做法，香而不腻，口感劲道，太完美了。 小白菜海带炖粉条 清蒸多宝鱼 日本传统甜面包“甘食” 素丸子菠菜汤面 板栗烧鸡腿 巧克力戚风 原香窝窝头 罗汉果红枣茶 雪梨红枣枸杞茶 红枣绿豆粥 小米红枣粥 莲藕排骨汤 南瓜烧五花肉 狂什么滥什么的成语 狂什么狴什么的成语 狂什么病什么的成语 狂什么痛什么的成语 狂什么瞽什么的成语 狂什么老什么的成语 狂什么自什么的成语 狂什么诈什么的成语 狂什么骇什么的成语 狂什么骤什么的成语 狂吟什么什么的成语 狂吟老监 狂吠什么什么的成语 狂吠狴犴 狂奴什么什么的成语 师郑邮示四十七岁初度感赋二律次韵寄怀（近现代·徐兆玮） 师郑邮示诗史乙集刊成自题二首次原韵（近现代·徐兆玮） 师韫轩杂咏（清·林占梅） 师鲁推官惠甘蔗戏谢（宋·文同） 师黯以彭甘五子为寄因怀四明园中此果甚多偶（宋·苏舜钦） 希之小扇（宋·韩淲） 希仁宗贤来自泾适春霖不已三月二日稍霁遂同（明·程敏政） 希仲招饮李都尉北园（宋·黄庭坚） 希周兄八十（明·唐顺之） 希大司马扈驾至淮安便道过江访余石淙精舍感（明·杨一清） 希夷仙（宋·徐积） 希夷先生睡岩前新凿五龙池诗五首（明·邓云霄） 希夷匣棘梗不得入（明·王履） 希夷堂（宋·白玉蟾） 希夷峡（明·袁宏道） 基于PBF合同的代理投资与资产定价研究 如何使学生成为优秀的思考者和学习者(哈佛大学教育学院课堂思考解决方案) 投机教父尼德霍夫的股票投机术 蒙台梭利儿童教育手册(3-6岁儿童学习与发展指南实践版) 如果不遇江少陵(上下) 酒水知识与酒吧管理(第4版) 茶艺服务(新编全国旅游中等职业教育系列教材) 零秒开口说德语/零基础口语速成系列 零秒开口说日语/零基础口语速成系列 零秒开口说俄语/零基础口语速成系列 熊仔(法国经典童话选)/世界经典童话悦读馆 苏菲的烦恼/法国儿童文学经典 旅游管理案例集 旅游创业启示录(互联网+时代的厦门旅游企业创业实践)/中国旅游创业创新智库丛书 幼儿园管理(全国学前教育专业十三五规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。