网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	凉拌牛肝
释义	食材明细 主料 牛肝 适量 辅料 香菜 适量 生姜 适量 葱段 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 冰糖 适量 蒜末 适量 辣椒粉 适量 白芝麻 适量 调料 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 其他 口味 拌 工艺 数小时 耗时 简单 难度 凉拌牛肝的做法步骤 1 牛肝清洗干净后冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水捞岀。 2 准备卤料:花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、干辣椒。 3 砂锅中放入适量的水，放入焯过水的牛肝。 4 放入卤料。 5 放入三勺生抽。 6 放入两勺老抽。 7 放入两勺蚝油。 8 放入冰糖。 9 放入盐。 10 水开后盖盖小火卤半小时，浸泡两小时。 11 取岀切薄片。 12 碗中放入辣椒粉、蒜末、芝麻，淋入热油。 13 放入生抽和少许蚝油。 14 淋在切好的牛肝上。 15 放入香菜拌匀即可。 16 成品图。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	荷兰豆木耳炒香肠 时蔬春卷 简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼 蒜苗炒猪肝 胡萝卜丁浇汁西兰花 红焖泥猛鱼 三丝爆豆 土豆烧鸡块 韩式辣白菜炒饭 酱香豆腐 红烧鲫鱼 泡萝卜 面食一一老面芝麻酱花卷 萝卜干 蒸锅版面包 酸辣腌萝卜 发面豆沙包 自制豆沙馅 麻辣江团炖黑豆腐 火锅土豆粉 香蕉松饼（改良版） 小木耳拌荷兰豆 爆炒牛蛙 蚝油炒花甲 腊肠滑蛋 old-people's home old person olds old salt old school old school old-school oldster old style old style Old Testament old-time old-timer old times old town 每以（当代·卢青山） 每大醉间寻肖、卢，赋赠（当代·卢青山） 每岁正月度太阳岭半山间有梅花尝以此时开每（宋·郑刚中） 每年家酿留一器以奉何元章今年持往者辄酸黄（宋·郑刚中） 每度过东街（宋·邵雍） 每度过东邻（宋·邵雍） 每忆家园乐蜀中寄傅逸人（宋·张咏） 每日入宫内府教宗室子弟感赋（清末近现代初·陈曾寿） 每日念佛忏悔发愿文（宋·释遵式） 每日文渊阁閒思李翰林不知迁太学谁共坐论心（明·杨士奇） 每旦闻钟鼓诸声（宋末元初·方回） 每见吕南二郎中新文辄窃有所叹惜因成长句以（唐·白居易） 每见王太丞邑事甚冗而剸剧之暇犹能过访山馆（宋·王安石） 每过兖辄拟谒阙里辙阻追赋（明·徐渭） 毒果（宋·释居简） 西点军校22条军规(精) 山水民宿(1山篇)(精) 妇科方剂辞典(精) 采油工程降本增效技术理论与实践 猜猜我是谁(可爱动物)/0-3岁宝宝喜欢的躲猫猫游戏书 巴金域外小说/新文艺 浙40年 建筑力学与结构 迪士尼大画幅专注力培养地板书 眼镜文化 大学生军事理论课教程 高考作文新考题得分点(备考2019作文素材) 领导者(第2季跨界的力量) 朱子读书法/钦定四库全书 就算小九九儿童计算基础训练(加减法口诀卡)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。