网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	白切猪肘
释义	食材明细 主料 猪肘 一个 辅料 香菜 适量 蒜末 适量 调料 料酒 少许 姜片 少许 老干妈 少许 糖 少许 酱油 少许 香油 少许 原味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 白切猪肘的做法步骤 1 准备:新鲜猪肘一个买的时候叫老板去骨，清楚干净。 2 加姜，料酒焯水。 3 再次清洗干净。 4 然后卷起来用绳子扎紧实了。 5 放入砂锅里添加没过猪肘的水量，大火烧开转小火煮熟透，用筷子能扦透即可，大约煮了45分钟。 6 然后捞出来沥水后，放凉了，装入保鲜袋入冰冰冷冻一小时，这样就可以切片装盘，而且很好切。 7 这是从冰箱取出来的样子。 8 切片，是不是很美。 9 装盘。 10 成品图。 11 成品图。 小窍门 可以蘸酱吃也可以直接拌酱汁，看各人喜爱(蘸酱:老干妈，蒜末，酱油，糖，香油香菜拌匀)。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	彩虹吐司 完熟无花果挞 味汁牛肉西兰花 榨菜丝平菇煮豆腐 糯米蜜豆排包 自制香酥油条 香脆葱花饼 黄桃香蕉提子披萨 土豆饼 烤地瓜 香煎藕盒 玉米苹果汤 辣椒油 糖醋排骨 素烧地三鲜 韩式炒年糕 肉末酱茄子 仿真香菇包 香菇饺子 香辣肉丝 清蒸白鲳 养血四物汤 香辣椒油 豆沙柿子饼 五彩蒸饭 delight in delight in doing delightsome deli meat delimit delimitation delimited delimiter delineate delineated delineation delinquency delinquent deliquesce deliquescence 寄施芸隐（宋·崔复初） 寄施赞伯（明末清初·屈大均） 寄施进之（宋·赵蕃） 寄旋庵解虎并社中诸子（明·释函是） 寄旋庵都寺（明·释今摩） 寄旋庵都寺（明·释函是） 寄族中诸弟（明·陈琏） 寄族中诸昆弟（明·解缙） 寄族人慕白（近现代·薛青萍） 寄族子侄子翼（明·林光） 寄族弟弘中隐白石山（明·谢纪） 寄族弟秉之（明·林光） 寄无为军张居士（宋·王安石） 寄无为居士（宋·释真净） 寄无伤（明·释函可） 中华通史故事(智勇传) 女人你要优雅一生 注释今译赏析(历代美文小品)(精) 赢在便利(便利店成功经营的88个密码) 剧评的境界/戏剧理论评论文丛 父与子全集 安妮日记 人性的弱点 雪中悍刀行(15转战三千里) 五更钟 雪中悍刀行(14杯中起涟漪) 姑娘你的格局远比外貌更重要 品牌至上(LOGO设计法则与案例应用解析) 马云(格局决定一切) 听丰子恺谈禅意人生/聆听大师丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。