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诗文	香辣鸭下巴
释义	食材明细 主料 鸭下巴 4个 辅料 八角 两瓣 香叶 一片 茴香 40～50粒 辣椒 一个 葱 一根 调料 猪油 一大勺 盐 少量 酱油 10毫升 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香辣鸭下巴的做法步骤 1 鸭下巴焯水。 2 焯水备用。 3 配料准备好。 4 热油放鸭下巴，配料一起炒。 5 煎表皮微黄。 6 把配料捞出。 7 放盐酱油翻炒均匀。 8 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。