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诗文	蒜蓉蒸茄子
释义	食材明细 主料 茄子 2个 辅料 蒜蓉 适量 调料 花生油 适量 酱油 适量 麻油 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉蒸茄子的做法步骤 1 茄子切小块用水泡一下下，可削皮可不削皮。 2 均匀撒上蒜蓉和一点点盐，淋点生油。 3 入锅蒸十分钟。 4 淋点麻油和酱油。 5 出锅拌匀开吃。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。