食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛肉炖胡萝卜的做法步骤
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1牛肉一斤准备。 -
2切块放水中泡出血水。
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3转入锅中加水煮开去除浮沫。
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4加入葱姜炖煮一个小时，至牛肉可以用筷子戳入。
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5胡萝卜去皮切块。
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6电饭煲中放入焯好水的牛肉以及胡萝卜块。
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7放入香叶，葱姜蒜，八角草果，桂皮以及生抽，老抽，料酒，白糖。
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8加入适量的水烧开。
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9炖一个小时，最后收汁即可。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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