食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
菠菜鸡蛋饼的做法步骤
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1鸡蛋炒好，用铲子铲碎，凉凉。 -
2土菠菜洗净焯水。
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3沥干，切碎。
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4粉条泡发剁碎。
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5粉条放入碗中，加生抽和玉米油拌匀。
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6放入鸡蛋碎，拌匀。
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7放入菠菜和虾皮拌匀。
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8加盐和五香粉拌匀。
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9发好的面揉成长条，切成大小接近的剂子，压扁擀成薄薄的圆面皮。
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10包入馅料。
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11包成包子。再用擀面杖擀扁。
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12平底锅预热，小火，倒少许油放入饼胚。
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13小火煎到两面金黄。大约需要八分钟，注意常翻面。
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14出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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