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诗文	虎皮尖椒
释义	食材明细 主料 辣椒 适量 辅料 盐 适量 生抽 适量 蒜 适量 醋 少许 糖 少许 豆豉 适量 微辣 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 虎皮尖椒的做法步骤 1 准备材料，青椒洗干净摘去头。 2 蒜子切碎。 3 热锅凉油，小火煎青椒。 4 煎至两面起虎皮纹。 5 加入适量热水。 6 依次加入盐、生抽、蒜茸、豆豉、醋、白糖。 7 收汁，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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