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快手必备菜单‖红油抄手
释义
“家中常备抄手,幸福快速拥有~”
食材明细
主料
抄手皮
500g
猪肉馅
350g
辅料
鸡蛋
1个
调料
香油
1勺(可不放)
盐
适量
葱花
适量
辣椒油
1勺
其他 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红油抄手的做法步骤
1
准备300g猪肉馅,肥瘦比例3:7。加入一个鸡蛋,适量姜沫,一勺香油,搅拌均匀备用。
2
取一张抄手皮,放适量猪肉馅在中心,在对角两头沾点水对折,将馅料包裹住。
3
对折之后的三角形,在随意一个角上抹点水。两只手拿住,用中指将馅料向上顶起一点,两头向中间对折即可。
4
包好的抄手就像一个元宝。将所有抄手包好之后备用。
5
烧水,水开下入抄手,煮至浮起,再煮2~3分钟即可。
6
在碗中加入适量生抽、香油(可不放)、葱花、辣椒油等调料,倒入适量抄手汤,再放入煮好的抄手即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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have your eye on doing
have your eye on the ball
have your fill
have your fill of
have your fill of doing
have your fingers crossed
have your hair in a mess
have your hands full
have your head in the clouds
have your head in the sand
have your head screwed on
have your heart in the right place
have your heart set on
have your lines crossed
have your say
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更新时间:2026/5/5 11:18:35