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诗文	虾仁炒荷兰豆
释义	食材明细 主料 荷兰豆 适量 虾仁 少许 黑木耳 少许 胡萝卜 少许 辅料 蒜末 少许 红葱末 少许 调料 油 适量 盐 少许 酱油 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 虾仁炒荷兰豆的做法步骤 1 荷兰豆撕去老筋清洗干净。 2 虾仁，泡发好的黑木耳。 3 备点蒜末，红葱头末。 4 锅里水烧开放油，盐，将荷兰豆，黑木耳，胡萝卜烫两分钟捞出来沥水备用。 5 虾仁也烫一下捞出来。 6 热锅放油，蒜末，红葱末小火炒香。 7 然后将所有食材放锅里大火翻炒。 8 调点酱油继续大火翻炒均匀即可。 9 很美味的小炒就完成了。 10 成品图。 小窍门 我觉得还是放盐好过酱油，放酱油炒好的色泽没那么翠绿。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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