食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒肉的做法步骤
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1肉切片。 -
2切好的肉加料酒，盐，鸡精，胡椒粉，一勺淀粉，抓匀。
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3放少许食用油，腌10分钟。
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4青椒切块，加少许盐。
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5起油锅，油热下肉片，熟了后盛出来。
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6青椒也过一下油，捞出备用。
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7另起油锅，油热下葱姜蒜爆香。
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8放肉片，翻炒。
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9加少许生抽、耗油、老抽。
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10放青椒。
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11加少许白糖，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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