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诗文	五花肉焖花菜
释义	食材明细 主料 花菜 适量 五花肉 适量 辅料 大蒜 适量 姜 适量 蒜苗 适量 调料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 蒜香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 五花肉焖花菜的做法步骤 1 花菜五花肉切好备用，花菜不要太大了。 2 比较肥的先爆出来油。 3 下瘦点的五花肉也炸一会上色。 4 像这样打出来所有的肉。 5 下入花菜，开始爆炒。 6 炒到花菜变色时加入姜蒜翻炒。 7 加入肉继续翻炒。 8 一定要多点油，中火不停的翻炒。 9 加入生抽老抽，继续炒，当花菜越来越熟时，油就多出来了，继续炒入味。 10 熟了加入蒜苗翻炒。 11 成品。 12 加辣椒油的。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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