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诗文
茄汁大虾??
释义
“酸甜可口营养美味老少皆宜。”
食材明细
主料
虾
250g
番茄酱
100g
调料
盐
2g
水
适量
葱段
10g
姜片
10g
料酒
10g
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
茄汁大虾的做法步骤
1
虾洗净,锅里放去腥三件套,葱段姜片料酒,水开后焯2分钟捞出备用。
2
锅里放水,水开,倒入番茄酱,水开后,把虾放进去。
3
加点盐继续煮。
4
大火收汁。
5
装盘开吃~
小窍门
番茄酱本身就有盐,可以少放一点盐,或者不放。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/27 5:12:45