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诗文
腊肉芥菜冬笋炒年糕
释义
“肉香菜鲜,粘糯美味”
食材明细
主料
腊肉
适量
芥菜
适量
冬笋
适量
胡萝卜
适量
年糕
适量
辅料
蒜苗
适量
调料
油
适量
盐
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
腊肉芥菜冬笋炒年糕的做法步骤
1
腊肉、冬笋(已焯水)、胡萝卜切片。
2
芥菜梗切片,蒜苗切段。
3
年糕切条。
4
少许油润锅,放入腊肉煸炒出油,放入蒜白炒香。
5
放入冬笋、胡萝卜翻炒。
6
放入芥菜翻炒一会。
7
放入年糕,加少许水盖盖焖烧。
8
放入蒜苗叶子,酌情加盐调味炒匀。
9
肉香菜鲜,粘糯美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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更新时间:2026/2/17 10:22:45