食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鹿茸菇肉片汤面的做法步骤
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1准备好食材:瘦肉是已腌制好的，鹿茸菇需提前泡软。 -
2面条放入开水锅里煮熟约5分钟。
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3然后捞出来过凉水。
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4沥水后装入碗里，放上葱花。
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5另外起锅，锅热放油，下肉片炒香。
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6肉片变色后再放入姜蒜炒香。
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7然后再放入鹿茸菇翻炒一下下。
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8调点酱油增味增鲜。
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9翻炒一下下，酱油的香和鹿茸菇及肉的香味完全激发出来了。
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10添加适量的水烧开继续煮3分钟，汤就好了。
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11将汤倒入面碗里，一碗非常鲜美的汤面就完成了。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜