“鲜香入味，口感滑嫩，营养丰富味道好。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸭血烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐切麻将块。 -
2鸭血切麻将块。
-
3姜、蒜、小米辣、蒜苗杆切碎。
-
4蒜苗叶切碎，单独放。
-
5一勺淀粉，碗水，搅匀。
-
6锅中添水，加一勺盐，水开焯豆腐。
-
7用焯过豆腐的水继续焯鸭血，加一勺料酒去腥。
-
8热锅凉油，油五成热加一勺豆瓣酱，炒出红油。
-
9加姜蒜小米辣，炒出香味。
-
10加一碗清水，放入豆腐、鸭血，加一勺蚝油。
-
11加1勺胡椒粉、1勺淡盐酱油、半勺糖，用铲子轻轻推动，让调料均匀。
-
12大火烧开，中火炖5分钟。加入水淀粉，炖至汤汁浓稠。
-
13加鸡粉、香油、蒜苗叶，炒匀出锅。
-
14嫩滑爽口、补血养颜、营养丰富、越吃越过瘾。
-
15鸭血Q弹。
-
16豆腐入味。
-
17香辣开胃，很下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 芝士鸡肉千层饼
- 果酱蜜红豆蛋卷
- 甜蜜蜜排骨
- 简单的美味---麻汁鸡蛋
- 日式鲜虾饭团
- 蛏子蒸丝瓜
- 柠檬香草杏仁饼
- 小炒酱干
- 好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐
- 松仁豆腐甜饼
- 虾仁蘑菇
- 花生牛扎糖
- 香煎牛肉馅饼
- 芒果慕斯
- 辛香开胃----咖喱土豆炖翅根
- 香草曲奇
- 韩式锅仔牛腩
- 海米拌荠菜
- 德式黑森林
- 巧克力曲奇
- 蕨菜炒肉丝
- 绿茶曲奇
- 丝瓜浸鱼丸
- 牛肉盖浇饭
- 香橙蛋糕卷
- odd word
- ode
- odious
- odium
- odometer
- OD on
- odontologist
- odontology
- odor
- odoriferous
- odorless
- odorous
- odour
- odourless
- Odysseus
- 恭和青厓诗伯瑶韵兼呈仙坡诗伯顺乞诲正（清·洪以南）
- 恭和魏总宪望孤竹感怀（清·赵端）
- 恭和（宋·吕公著）
- 恭咏御题寒月照梅花（清·洪以南）
- 恭城县（元末明初·蓝智）
- 恭奉万历哀诏用韵（明·张萱）
- 恭奉圣训赋凌虚（宋·曹勋）
- 恭奉泰昌哀诏用韵（明·张萱）
- 恭寿先生于黄山深谷得杖一枝双茎盘曲节目轮（清·华龙翔）
- 恭寿杖歌为虚舟丈赋（清·张揆方）
- 恭州夜泊（宋·范成大）
- 恭州报恩长老宣公以四偈见别用韵为谢（宋·晁公溯）
- 恭州教授宋师民有诗次韵（宋·晁公溯）
- 恭州杨倅生日（宋·冯时行）
- 恭怀空老人（明·释函是）
- 安钢运输部志(1986-2018)
- 动物200/宝宝大书
- DSP应用技术(高职高专系列规划教材)
- 好积累(5年级)/天天5分钟
- 16位微机原理及接口技术(21世纪高等职业技术教育计算机专业规划教材)
- 中华人民共和国药典(2015年版第1增补本)(精)
- 小黄鸭双语认知小百科(1中英对照)(精)
- 想飞的恐龙/院士带你去探索科普绘本
- 中国价格统计年鉴(2018)
- 沧海撷珠重光来(北京市文物公司提供国家馆藏文物珍品选)(精)
- 建筑业10项新技术(2017版)
- 化工原理(下普通高等院校化学化工类系列教材)
- 世界现代史(1900-2000历史学系列教材新世纪高等学校教材)
- 大音(第13卷)
- 天然药物化学(普通高等教育十三五规划教材)